Mutterkuhhaltung
Wir haben uns für die Haltungsform der Mutterkuhhaltung entschieden. Es ist ein Bulle das ganze Jahr über bei der Herde, dadurch haben wir das ganze Jahr über junge Kälber. Diese bleiben ca. 6-7 Monate bei der Mutter und werden dann "abgesetzt". Die Weiblichen verbleiben auf dem Hof zur Zucht oder als Schlachttiere bis ca. 22 Monate. Die Männlichen werden an andere Betriebe zur Mast oder Zucht verkauft.
Die Herde ist von Ende April bis ca. Mitte November dauerhaft auf der Weide. In den Wintermonaten sind sie im Tretmiststall, welcher täglich frisch eingestreut wird. Als Futter erhalten sie in dieser Zeit ausschließlich Heu und Grassilage von der eigenen Ernte.